PAULANER AM NOCKHERBERG

Tradition und Wandel treffen an der Grenze der Stadtteile Au-Haidhausen und Giesing aufeinander, wo 1627 Paulaner Mönche damit begannen Bier zu brauen. Die Paulaner Brauerei ist mittlerweile an den Stadtrand gezogen, geblieben ist das Brauhaus Paulaner am Nockherberg mit seinem modern renovierten Wirtshaus, dem idyllischen Biergarten und dem größten Festsaal Münchens.  In der Hausbrauerei werden heute feine Saisonbiere gebraut, die es nur hier zu genießen gibt, während man dem Braumeister bei der Zubereitung über die Schulter blicken kann.  Die Betreiber, Wiesnwirt Christian Schottenhamel und Gastronomieprofi Florian Lechner, wahren die Tradition des Standortes indem sie auf authentische und qualitativ hochwertige, regionale Produkte setzen und neben neuer bayrischer Küche auch bewährte Klassiker auftischen. Außergewöhnliche und gemütliche Gasträume bieten zusätzlich den perfekten Rahmen für Familienfeiern oder Geschäftsevents. Und im riesigen Festsaal – dem Schauplatz des Original Starkbierfests – finden die ganz großen Events statt.





BERG-CHALET

Tauchen Sie ein ins gesellige Hüttenleben: Sie sitzen im gemütlichen Berg-Chalet beisammen und werden mit feinsten Hüttenschmankerln aus der Küche von Florian Lechner verwöhnt. Alle Speisen werden in großen Schalen oder Pfannen serviert, damit Sie nach ihrem eigenen Geschmack und Appetit genießen können und leichter mit den Tischnachbarn ins Gespräch kommen.

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STARKBIER

Alle Starkbierfans aufgepasst! Während viele mit Wehmut ans Oktoberfest zurückdenken, sind Kenner den anderen einen Schritt voraus und reservieren schon jetzt ihre Plätze beim Original Starkbierfest auf dem Nockherberg. Denn das Starkbierfest hat in München Tradition, gehört quasi zum Jahresablauf und zum hiesigen Lebensgefühl. 

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“BULLDOG” STOUT

Die neueste Kreation unseres Braumeisters Uli Schindler ist ein Bier, so stark und robust wie ein Bulldog. Und gemeint ist hier weniger die Hunderasse, sondern ein Traktor. Unter dem Namen „Bulldog“ wurden früher Traktoren vom Hersteller Lanz verkauft, weil die Ackerschlepper Ähnlichkeit hatten mit dem Gesicht einer Bulldogge.

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WINTERBIERGARTEN

Als besonderer Auftakt für Ihre Weihnachtsfeier oder auch einfach zum privaten Vergnügen können Sie in unserem Biergarten den ganzen Winter über auf zwei Eisstockbahnen sportlich Ihre Kräfte messen. Sie benötigen keine Vorkenntnisse, erforderlich sind lediglich warme Winterschuhe mit rutschfester Sohle.

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KARRIERE

Du liebst den Umgang mit Menschen? Du interessierst Dich für die Zubereitung von Speisen und Getränken? Dann denk doch mal über eine Ausbildung in der Gastronomie nach – ein spannendes und abwechslungsreiches Berufsfeld. Wir lieben unsere Branche und deshalb ist uns die Ausbildung von gutem Nachwuchs sehr wichtig.  

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JA, ICH WILL

Der schönste Tag im Leben – da muss alles passen. Überlassen Sie Ihre Hochzeitsfeier, oder jede andere Familienfeier, nicht irgendjemanden, sondern holen Sie sich professionelle Unterstützung. Unser Team versteht die individuellen Ansprüche eines jeden Paares. Mit viel Liebe und Leidenschaft planen wir Ihre Hochzeits- oder Familienfeier gemeinsam bis ins kleinste Detail. 

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Am Nockherberg, 81541 München
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